Les associations de plantes

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Également appelé « compagnonnage », cette méthode n’est pas nouvelle. Elle est née de l’observation et de la pratique de générations de jardiniers avant l’apparition de pesticides et d’engrais chimiques.

Les expériences menées permettent de tenter d’identifier des plantes capables d’attirer ou de repousser des insectes et des plantes spécifiques. Ainsi, certaines plantes auraient un effet bénéfique sur leurs voisines tandis que d’autres leur causeraient du tort. On peut donc essayer une organisation écologique du potager et fournir le meilleur environnement possible pour la culture des fruits, légumes et fleurs en choisissant leur voisinage. Il est aussi reconnu que les cultures mixtes équilibrent mieux les parasites et leurs prédateurs.

Voici un tableau récapitulant les diverses associations de légumes :

Tableau Association de plantes

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