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La Bourrache (une étoile bleue au jardin)

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Publié dans
le 29.03.20
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Pour sortir un peu, pour prendre l'air chez-moi au jardin, je garde jalousement de trés beaux pieds de bourrache (Borragos offinalis ,.belle bleue des espaces libres, parfois un peu envahissante, mais cela se gère.
Une mauvaise herbe dit-on.
Jadis elle fut cultivée comme légume ou condiment .
Pour ne parler que de sa feuille, elle a une saveur de concombre, bonne dans une salade.

Elle peut décorer aussi les assiettes de vos salades sans parler de l' huile extraite, une arme pour lutter contre le vieillissement!

Ces quelques indications pour vous amener vers plus d'informations plus intéressantes les unes que les autres en allant sur http://www.humanite-biodiversite.fr/temoignage-oasis/la-bourrache

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Auprés de mon arbre, je veux vivre heureux.

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