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Le retour du lamier pourpre dans mon Oasis

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Lamier_small

Et revoilà le lamier pourpre (Lamium purpurea) !

Plante mellifère intéressante pour les abeilles, boudons et osmies, avant l'apparition des trèfles sur les pelouses mais aussi prisée par les papillons de nuit, c'est une plante bénie pour mon Oasis nature.

C'est un couvre-sol qui donne un air sauvage à ma pelouse.

En plus je peux manger les feuilles, parsemées 10 mn en fin de cuisson au-dessus de pommes de terre sautées, c'est très bon.
Il paraît que les fleurs se mangent aussi.
Avez vous essayé ?

Commentaires

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2019-04-24 17:21:08 +0200

Cette plante figure à l'Inventaire National de Patrimoine Naturel (INPN)
https://inpn.mnhn.fr/espece...

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2019-04-24 17:24:41 +0200

Il m'est arrivé de mettre de jeunes pousses de lamier pourpre dans mes soupes à l'ortie. Et de boire une tisane de fleurs de lamier pourpre... mais jamais d'en manger.

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2019-04-24 21:24:37 +0200

En tisane et quel goût cela possède ? On en met beaucoup ? faut que j'essaie.

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