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Une famille américaine fait pousser 3 tonnes de nourriture bio par an dans son jardin

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Publié dans
le 08.02.15
Potagerbiousa

Aux États-Unis, à 15 minutes du centre-ville de Los Angeles, une famille fait sa révolution en créant sa propre ferme urbaine qui produit assez de nourriture pour être auto-suffisante.

C’est à Pasadena en Californie, que vie la famille Dervaes au milieu d’une micro ferme de 370 mètres carrés. Devenue une véritable ferme urbaine, elle produit 2,7 tonnes de nourriture par an, ce qui rend la famille auto-suffisante en nourriture. Cet exemple donne une idée et fait réfléchir sur ce qu’il est possible de faire dans un endroit assez commun, à une dizaine de minutes du centre-ville.

Un objectif : manger des légumes du jardin 100% bio

Jules Dervaes a créé cette ferme, il y a plus de 20 ans, avec ses trois enfants, Justin, Anaïs et Jordanne, dans le but de manger une nourriture saine, biologique, sans OGM et cultivée maison. Pour cela, il part d’une réflexion simple et juste : “Nous sommes tous sur le même bateau, sur la même Terre. Aujourd’hui, les gens se posent de plus en plus de véritables questions sur le futur de la planète et ils n’ont plus peur de prendre des risques. J’en fait partie.”

Commentaires

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2015-02-08 15:23:53 +0100

Dommage de ne pas aborder les contraintes: par exemple le temps passé pour obtenir cette production… la fatigue est juste évoquée: "The Dervaes’ work very hard". Ce n'est pas conciliable avec un autre travail.
Quel temps et quelles possibilités financières y a-t-il pour des loisirs ?
Peut-on vraiment parler d'auto-suffisance quand on ne produit pas les céréales de base?
Pour ma part, j'aurais tendance à dire que c'est une famille de maraîchers urbains, puisque faisant en partie commerce de leurs légumes.

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2015-02-08 18:24:27 +0100

C'est vrai, même si cela reste une initiative positive.
Pour cultiver un potager de cette taille, il faut être à la retraite ou ne travailler qu'à temps partiel (et réorganiser sa vie pour se satisfaire d'un moindre salaire, en vivant parallèlement d'échanges).

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2015-02-09 09:41:17 +0100

Bonjour,

Je connais l'exemple de cette famille. Ils font partie de mes sources d'inspiration depuis pas mal d'années. Non seulement ils produisent ce qu'ils mangent, mais ils vendent aussi leur production. C'est ça leur travail. Ils font donc ça à temps complet.
Comme eux, je suis autosuffisante en fruits et légumes (je ne produis pas non plus mes céréales). et je trouve que c'est déjà pas mal. Eux, produisent en plus leur énergie et carburant (ce n'est pas mon cas).
J'espère aussi pouvoir avoir du surplus que je pourrais vendre, mais pour le moment ce n'est pas le cas (il faut dire que j'ai tendance à donner ce que j'ai en trop). C'est normal de rechercher une source de revenu.
Leur terre est amendée avec le compost réalisé à partir de leurs déchets et la litière de leurs animaux.
Ils ont aussi des loisirs, puisqu'ils organisent régulièrement (d'après leur blog) des fêtes, accueillant beaucoup de monde. De toute façon, même des personnes qui n'ont pas ce type d'activité n'ont pas forcément de loisirs, faute de moyen (ex : les personnes au RSA).
Amicalement,
Isa

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2015-02-09 14:18:20 +0100

Question
Sur le site de cette famille, on lit
"Garden Size: ~ 1/10 acre (3,900 sq.ft. / ~ 66' x 66')" , la propriété faisant " Size: 66’ x 132’ = 8,712 sq.ft. (1/5 acre)"
"The Dervaes family grows over 400 species of plants, 4,300 pounds of vegetable food, 900 chicken and 1,000 duck eggs, 25 lbs of honey, plus seasonal fruits throughout the year.
En fait c'est une ferme en permaculture… avec vente et même une boutique en ligne...

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À propos de l'auteur

Bonjour. Né en 1972,à une époque où beaucoup de concepts que l'on croit modernes existaient déjà*,je suis devenu éco-conscient spontanément,peu à peu. Parallèlement à mon métier (médecin généraliste),je pratique la botanique amateur, l'ornithologie et l'entomologie amateur (de loin). Je fais des sorties, assiste à des conférences, et le savoir emmagasiné peu à peu est renforcé par des lectures....

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